家常牛肝的做法(家常牛肝的做法大全)

悦刻正品优购2025-06-11 01:41:294188

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本文目录

  1. 西兰花的花菜各种烧法
  2. 炒西兰花菜家常做法
  3. 绿菜花的九种做法

西兰花的各种烧法

1把西兰花处理成小朵,准备一盆温水 ,做大全加入适量盐,常西菜的菜把小朵的兰花西兰花放入盆里,浸泡半个小时 ,做法捞出来沥掉水分。家常

2、西兰大葱、姜、蒜 ,三者分别洗净,切成末 。香菇洗净也切成末 。

3 、把猪肉洗净 ,剁成肉末放入碗里 ,加入适量的鲜酱油 、料酒、适量的水淀粉抓匀。

4 、起锅,放适量水、少量植物油,烧开 ,把西兰花放入锅中 ,焯熟,捞出来 。

5 、起锅下时间植物油,烧热 ,把肉末放入锅中翻炒  ,再把葱末、蒜末 、姜末 、香菇末下锅翻炒均匀。

6 、把西兰花放入锅里翻炒均匀,倒入少许鲜酱油、少量盐、适量味精翻炒均匀出锅即可 。

烹饪这道菜的时候一定要注意 :

1 、西兰花一定要用温水加盐的方式进行浸泡,有两个原因  :一是帮助清理掉西兰花里的异物 ,二是帮助清洗西兰花 。

2 、西兰花提前煮熟 ,这样可以节约炒的时间。

3、也可以把西兰花煮熟以后放入盘里,把肉末烹饪好之后 ,淋到西兰花上。

4、放一朵香菇提味提鲜 ,也可以加入一些辣椒 ,提升一下口感 。

炒西兰花菜家常做法

原料

西兰花菜350克,干辣椒2根,花椒10粒 ,盐3克,味精3克  。

做法

1、西兰花菜用刀切成小块 ,洗净。干辣椒切成短节。

2 、锅中水烧沸 ,将西兰花倒入稍煮断生,捞出沥干水 。

3 、锅中放少量油,下干辣椒节 、花椒 ,炒变色即倒入西兰花菜 ,快速翻炒下盐、味精、炒匀起锅即成 。

绿菜花的九种做法

绿菜花九种做法

原料:绿花菜400g,大蒜15g。

调料 :淀粉5g ,盐2g ,鸡精5g,水90ml。

做法:

1、把绿花菜洗净,适当切块,放到沸水里烫熟,捞出装盘待用。

2、大蒜洗净包好 ,制成蒜蓉,用水 、淀粉 、盐 、鸡精调成水淀粉备用。

3 、干净的炒锅中 ,放入已经调好的淀粉水,文火轻轻搅拌到透明状。

4 、撒下蒜蓉立即关火出锅,淋在已经装盘摆好的绿花菜上就完成了。

关于西兰花菜的做法大全家常的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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